アヒージョも食べました ★材料 マッシュルーム にんにく えび 牡蠣 唐辛子(鷹の爪) バケットを添えて(美味) ★調理手順 直火OKのアルミ皿にオリーブオイルを入れます。 にんにくと唐辛子も。焦げないように注意です。 にんにくは包丁の腹で潰すと香りが良いで…

燻製の作り方 ★材料 スモークウッド(今回はウイスキーオーク) チータラ 6Pチーズ ウインナー たまご(今回は塩ゆで卵) ナッツ類 使用している燻製器はこちら www.kohnan-eshop.com 使い切り用ですが3回目となる今回も無事に使えました。 ★調理手順 燻製器を組…